더 그랜드 호텔 본관 우측에 자리한 위안위안 레스토랑에서는 중국 강소성과 절강성의 최고급 정통 요리와 북방 지역의 간단한 음식 및 면류를 제공합니다.
본래의 신선한 맛을 살린 대표적인 메뉴로는 시후 추위 시후의 민물생선 요리), 우시 추이산우시의 장어 요리, 동파육, 쏭수 탕추황위탕추 소스로 조리한 조기 요리, 칭정넌니우난소갈비 찜 등이 있습니다. 북방 지역의 간단한 수제 음식은 고객들의 호평을 받고 있으며, 꾸이화탕롄어우물푸레나무 꽃 사탕으로 조린 연근 요리, 바이궈위니은행을 넣은 타로 페이스트와 쑹메이링 여사가 가장 좋아했던 위즈홍떠우쏭가오팥떡은 아시아 태평양 10대 요리 쏸차이위 모두 손님들이 즐겨 찾는 메뉴입니다.

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