1. ホーム
  2. ESGセクション
圓山 ESG 持続可能性への歩み

圓山大飯店は1952年の設立以来、国民の外交、善隣、親睦の使命を担い、バトラー、絶品料理、文化ガイド、快適な空間など、あらゆる面における各界へのサービス提供に尽力しています。当館は2019年より、着実な省エネとCO2削減、文化財の活性化など持続可能なガバナンスと開発の事業計画に着手するほか、多くの人材と資源を投入し、純天然の調味料や低炭素のさまざまな新しいサービスを推進しています。宿泊業のほか、ホテルとしての影響力を発揮し、政府機関と協力して台湾の農業や漁業の特産品のPRを支援しています。

上記のプロジェクトはいずれも圓山大飯店と環境の深いつながりを示しています。当館は持続可能な開発に対する社会的責任を果たし、当館の精神に基づいた低炭素のライフスタイルを推進しています。当館を訪れたすべての人がグリーン消費を選択し、文化や教育、生態資源、健康的な食生活に賛同し、サステナブルアクションの共同展開により、旅をより有意義にすることを目指しています。

E，environment

★ サステナブル認証、グリーンツーリズム

圓山大飯店は100社近くの宿泊業者と「サステナブルグリーンツーリズム宣言」に共同署名し、環境保護への取り組みを表明しているほか、行政院環境保護署の「シルバーレベルエコホテル」認証を取得し、世界的な2050年ネットゼロの流れに対応しています。

★ 低炭素生活、サスティナブル・プラクティス

圓山大飯店はお客様にさまざまな低炭素の選択肢を積極的に提供し、各フロアのスマートウォーターディスペンサーの利用、アメニティグッズの持参、客室清掃頻度の低減を推奨しています。また、世界中の旅行者が炭素排出の課題に関心を持ち、持続可能な生活を実現できるよう、リソース効率を高めるための各種方法の採用、より環境にやさしい意思決定など、経営レベルからの取り組みを行っています。

★ グリーンツーリズム、ネットゼロの交通機関

圓山大飯店はエントランスから無料のシャトルバスを毎日運行しています。平日はMRT圓山駅との往復、休日はMRT剣潭駅との往復便を追加運行し、公共交通機関を利用するお客様にサービスを提供しています。また、四半期ごとに台湾高速鉄路公司と共同で宿泊と高速鉄道チケットの同時購入割引を展開し、グリーンツーリズムの選択を推奨しています。

★ 環境の持続可能性、リサイクル

当館はギフトボックスのクーラーバッグにペットボトルのリサイクル素材を使用しています。また、廃棄物は合法的な焼却施設に引き渡し、環境にやさしい手順で処理しています。古紙、割れたガラス、非食用油、食べ残しなどもすべて合法的なリサイクル工場に引き渡し、手順に従って処理しています。

★ 生息地にやさしい、生態系との共好

林業署が推進する「諸羅樹蛙（台湾固有種のアマガエル、Zhangixalus arvalis）にやさしい生息地マーク」に対応し、諸羅樹蛙の生息地を破壊しない緑竹筍を食材として購入しています。

★ 文化ガイド、サステナブル・ツーリズム

圓山大飯店は文化の保存、社会的責任、経済発展の3つのサステナブル・ツーリズムの目標の実現に取り組み、現代文化と人文の深い旅程を組み合わせ、世界中の旅人が歴史と時空を超えた旅の魅力を体感できるようにしています。2019年より順次開催している西密道、東密道（密道：秘密の地下道）文化ガイドツアーには、これまでに80万人が参加し、107名のボランティアガイドの育成に成功しています。

★ 省エネに改善、持続可能なエネルギー

圓山大飯店は近年、館内、金龍レストラン、クラブのチラー交換、建物内のヒートポンプの増設、空調用ボックスの交換、松鶴レストランの一部の冷凍庫/冷蔵庫の交換など、総額NT$43,980,000を投資して設備を改善し、10％以上の省エネを実現しています。

S，social

★ 清潔なホテル、幸せな食事

圓山大飯店は国民的なホテルとして、安全でおいしい食事環境を整える責任と義務を負っています。当館は2021年から、うま味調味料を使用していません。豆油伯醤油、台塩公司、高記酢品などの企業と積極的に協力し、すべての食事スペースでうま味調味料の使用を全面的に中止し、健康で安全な環境づくりに取り組んでいます。

★ 善隣、親睦、公益の促進

圓山大飯店は長年にわたり政府の善隣、親睦、観光産業に関する政策に協力するほか、恵まれない人々の支援、芸術文化活動の推進に取り組んでいます。さまざまな公益活動の推進を通じて、民間の外交と観光産業を促進し、農村部と共に発展していくことを目指しています。

  • 毎年内政部、中華民国書学会などの団体と有名書道家による春聯の書き初めを共催し、書道芸術の文化交流を推進。
  • 交通部観光署が推進する台湾観光産業政策に協力し、毎年の台湾ランタンフェスティバルを後援。
  • 国慶節祝賀式典のパフォーマンス企画と連携し、日本の京都橘高等学校、東京農業大学第二高等学校、帝京大学チアリーディング部、沖縄県立西原高校マーチングバンド部など、海外のパフォーマンス団体の受け入れに協力。
  • 財団法人周大観文教基金会の生命を愛するという前向きな精神に応え、「全球熱愛生命賞章（世界生命愛賞）」記者会見を後援。
  • 圓山商圏の事業内容や文化の特徴を知ってもらうため、台北市圓山商圏発展促進会の活動を実際の行動で支援。

★ 文化保存、訪問教育

圓山大飯店は多くの人々の共通の記憶となっており、国際外交や政治の現場の証人として、単なるホテルではなく、文化の場にもなっています。当館は2019年から東西の密道（密道：秘密の地下道）を開放し、秘密の花園と孔二の旧宅を改修するほか、国賓をもてなした特別料理を再現した「国宴文化料理」を提供しています。また、教育団体の訪問を受け入れ、敷居を低くして文化財を訪問者と共有しています。

★ 地方創生、産業との共栄

圓山大飯店は台湾の地場産業の発展を支援しており、農業部、客家委員会、漁業署と連携し、客家の特徴を生かした猫裏紅茶、鮮魚、水産物、スイーツ用のバニラビーンズなどの商品を展開しています。当館の資源によって台湾の地場産業の振興を支援し、分野を超えた共栄の機会を創出しています。

★ 職場の安全、健康、人権

圓山大飯店は従業員の職場における安全、健康、人権を守るため、尊厳があり友好的かつ健康で楽しい職場づくりに務め、職場の健康と安全を共同で改善しています。

  • 当館は従業員の生命の安全と心身の健康を守るため、労働安全衛生の関連法に従い、労働安全室を設置し、次の6つの方針を策定しています。1）法令に準拠した経営。2）労働安全の継続的な改善。3）全員参加の推進。4）労働災害の予防。5）たばこ害防止の推進。6）健康増進の強化。上記の方針に従って継続的に危険を排除し、労働安全のリスクを低減することにコミットメントしています。
  • 労働安全室に労働安全パフォーマンス目標の策定、定例会議の招集、安全衛生管理、労働安全衛生管理計画の16業務の協議と実施を担当する労働安全管理者と看護師を各1名置き、労働者に対する企業の「労働安全衛生管理責任」を果たしています。また、ISO 45001（労働安全衛生マネジメントシステム）を目標に、危険を減らしてゼロ災を実現する安全で健康な職場環境を提供しています。

★ 産学連携、コーオプ教育

圓山大飯店は世新大学、台北護理大学、長栄大学、高雄餐旅大学、開南大学、義守大学、実践大学、中国科技大学、元培科技大学、台北城市科技大学、台北海洋科技大学、弘光科技大学、宏国徳霖科技大学、明新科技大学、東南科技大学、屏東科技大学、致理科技大学、景文科技大学、徳明財経科技大学、万能科技大学、僑光科技大学、澎湖科技大学、醒吾科技大学、徳育護理健康学院、黎明技術学院、仁徳専科学校、馬偕専科学校、耕莘専科学校、聖母専科学校等大専院校とのコーオプ教育と産学連携プロジェクトに参加しています。そのほか、稲江商職、育達商職、永平工商などの学校と提携し、高等学校・職業高等学校の放課後にアルバイトの機会を提供しています。現在、万能科技大学と労動部の双軌（二重）旗艦プロジェクトに参加しています。

★ インターンシップの提供、後進の育成

圓山大飯店は提携校とコーオプ教育の長期契約を締結し、インターン生が継続的かつ安定して圓山大飯店でトレーニングを受けられるよう、関連規定を明確に定めています。

  • 各部門が短期・中期・長期のトレーニング計画を策定し、インターン生の姿勢と能力に応じてインターンシップの進度を適切にアレンジ。
  • 正社員登用された場合、インターンシップの期間を正式な勤続年数に含め、特別休暇を付与。年間の賞与計算時も、インターンシップの期間を正式な勤続年数に含める。
  • 台北市または新北市以外に住民登録しているインターンシップ生は、従業員宿舎を申請できる。
  • インターンシップ期間、関連の成長コースを手配。例：ワイン、カクテル、美容に関する知識など
  • インターンシップ期間に誕生日を迎える場合、誕生会に参加できる。
  • インターンシップ期間、正社員と同じく50％の割引券を支給。
  • インターンシップ期間、講師と生徒が星付きレストランでグルメを楽しめる食事会、ホテルのガイドイベントの無料体験を手配。
  • 従業員の宿泊割引により、保護者が勤務状況を把握し安心できる。
  • インターンシップ期間も一定の三節ボーナス（端午節・中秋節・春節）を支給。
  • インターンシップ期間に優秀なインターン生を正社員として登用。例：厨房のインターンシップ生はジュニアスーシェフ、レストランのインターンシップ生はシニアサービススタッフ、カスタマーサービスやルームサービスのインターン生をシニアとして登用など。

★ 従業員のケア、多様な福利厚生

  • 国内外旅行（毎年）
  • 密道（秘密の地下道）文化ガイド、芸術文化イベント無料
  • 誕生会・優秀従業員の表彰（2か月に1回）
  • 従業員レストラン（勤務日2食無料）、従業員宿舍、従業員休息室、従業員制服
  • 皆勤手当（毎月）
  • 早朝手当、スプリットシフトの中抜け手当、専門資格手当
  • 端午節・中秋節・春節のボーナス
  • 年功賞与（毎年）
  • 年末年始の時間外手当を割増
  • 旧暦の年末年始の勤務で紅包支給（4日間：旧暦の大晦日から1月3日）
  • 祝日の時間外手当（7日：旧暦の大晦日～1月3日、労動節（メーデー）、端午節、中秋節）
  • レストラン割引（50%割引券と15%割引）
  • 宿泊割引（75%割引）
  • MRTシャトルバス（MRT圓山駅とホテル間の往復）、バイク駐輪場無料
  • 健康診断（毎年）と専門看護師の健康相談サービス
  • 新人教育トレーニング、管理能力トレーニング、専門スキルトレーニング、言語トレーニング、プロジェクトトレーニング（同業他社の見学、訪問、海外研修）など、さまざまな従業員教育トレーニングを実施。